Lorsqu'on s'oriente vers un mode de vie plus sain, de nombreuses personnes se sentent dépassées par la quantité d'informations concernant une alimentation saine. Tout le monde est différent et chacun a des besoins nutritionnels différents. Ce dont votre corps a besoin pour atteindre une santé optimale au quotidien peut être totalement différent de celui d'une autre personne. Mais si je devais nommer une seule solution simple que vous pourriez commencer à mettre en œuvre dès aujourd'hui afin d'améliorer votre bien-être général, je vous dirais de commencer à prendre quotidiennement une multivitamine complète contenant des vitamines, des minéraux, des acides gras essentiels et des antioxydants.
Nous vivons dans un monde où les nutriments sont appauvris. Malgré tous nos efforts pour faire des choix sains, il est difficile d’atteindre des niveaux optimaux de vitamines, de minéraux et de nutriments dont votre corps a besoin. Il faut également tenir compte du stress chronique lié à l’équilibre entre une carrière exigeante et une vie familiale trépidante, des toxines environnementales omniprésentes et des sols et des aliments appauvris en nutriments ( 11 ). Cela entraîne des symptômes persistants et des problèmes de santé chroniques. Heureusement, les compléments alimentaires comblent le fossé entre une nutrition adéquate et optimale. Il existe une énorme différence entre une nutrition adéquate (suffisante pour éviter les carences) et une nutrition optimale (la quantité qui permet d’atteindre un fonctionnement optimal de la santé).
Raisons pour lesquelles notre alimentation n’est plus aussi nutritive qu’elle l’était :
- pollution
- carences du sol
- contamination de l'environnement
- réfrigération prolongée
- altération chimique
- surchauffe
- sur-traitement
Une alimentation riche en nutriments et anti-inflammatoire est très utile pour obtenir les nutriments nécessaires à un fonctionnement optimal. En tant que nutritionniste, je mets l’accent sur le pouvoir médicinal des aliments dans ma pratique. Mon objectif a toujours été d’obtenir les nutriments dont votre corps a besoin à partir de ce que vous mangez, mais c’est presque impossible d’y parvenir aujourd’hui, même si vous suivez un régime alimentaire riche en aliments complets avec beaucoup de fruits et légumes biologiques. Dans le monde d’aujourd’hui, les méthodes agricoles modernes ont ravagé et épuisé nos sols. Les traitements industriels ont considérablement réduit les nutriments du sol, en particulier les minéraux, en raison de la surexploitation agricole, de la fertilisation chimique et d’autres pratiques. Selon une étude de l’Université du Texas, il y a eu une baisse significative des niveaux de calcium, de phosphore, de fer, de certaines vitamines B et de vitamine C dans nos sols ( 11) . En conséquence, la valeur nutritionnelle de nombreux aliments a diminué. De plus, nos fruits et légumes sont rarement consommés directement du jardin. Au lieu de cela, ils sont cueillis, expédiés et stockés, perdant ainsi des nutriments en cours de route.
D’innombrables études démontrent qu’en augmentant simplement votre apport en vitamines et minéraux (également appelés micronutriments), vous pouvez atteindre tous les objectifs suivants :
- Renforcez votre système immunitaire ( 4 )
- Réduit le stress oxydatif et les dommages causés par les radicaux libres
- Favorise une fonction cérébrale saine ( 3 )
- Augmentez votre métabolisme et aidez à stabiliser la glycémie
- Protégez votre système cardiovasculaire ( 5 )
- Améliorez la santé de vos os et de vos articulations
- Soutenez votre vision
Lorsque vous démarrez un programme de supplémentation, il est préférable d’adopter une approche globale. Un bon complément fournit un soutien nutritionnel dans quatre catégories de base : les antioxydants, les acides gras oméga-3, les vitamines B et les minéraux.
Antioxydants :
Les antioxydants aident à protéger le corps au niveau cellulaire en le débarrassant des radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui sont libérées lorsque vous mangez mal, que vous êtes soumis à des niveaux considérables de stress et que vous êtes exposé à des polluants environnementaux, ainsi que par le biais des fonctions corporelles normales ( 6 ). Pour comprendre les dommages causés par les radicaux libres, imaginez simplement : comment des tranches de pomme laissées sur le comptoir pendant quelques heures brunissent. C'est un dommage causé par les radicaux libres. Mais si vous ajoutez du jus de citron juste après les avoir coupées, l'activité antioxydante du jus de citron empêche l'effet de brunissement. Un supplément quotidien de haute qualité comme la multivitamine complète 100 % Jamieson pour femmes vous fournit une quantité quotidienne recommandée d'antioxydants pour aider à répondre aux besoins antioxydants de votre corps.
Acides gras oméga-3 :
Notre corps peut produire la plupart des acides gras à partir des glucides que nous mangeons. Cependant, il existe deux acides gras essentiels au fonctionnement optimal de l’organisme, qui ne peuvent pas être produits par notre corps et que nous devons obtenir par l’alimentation. Ces deux acides sont l’acide linoléique (LA), un acide gras oméga 6, et l’acide alpha-linolénique (LNA), un acide gras oméga-3 ( 2 ). Les oméga-3 se trouvent dans les poissons comme le saumon, les jaunes d’œufs, les légumes à feuilles vert foncé, les graines de lin moulues, les noix de macadamia, l’huile de graines de chanvre et les algues marines. Ces acides gras oméga-3 sont essentiels au fonctionnement optimal de chaque membrane cellulaire du corps. Par conséquent, un apport suffisant de ce nutriment est très bénéfique pour votre système immunitaire, votre système cardiovasculaire, votre cerveau et vos yeux ( 1 ). Si vous avez du mal à consommer suffisamment de ces aliments sur une base hebdomadaire, un supplément peut vous assurer d’obtenir des quantités adéquates d’acides gras oméga-3.
Vitamine du complexe B :
Un apport adéquat en vitamines B peut augmenter votre niveau d’énergie et améliorer votre endurance. Le foie a besoin de ce nutriment pour métaboliser les hormones. Les vitamines B soutiennent les glandes surrénales, qui sont souvent mises à rude épreuve pendant les périodes de stress. La vitamine B6, en particulier, contribue à améliorer votre humeur, à équilibrer votre glycémie et à maintenir un système nerveux sain ( 3 ).
L'acide folique, l'une des vitamines B, qui aide également à métaboliser les hormones dans le foie, est particulièrement important pour les femmes en âge de procréer. Cette vitamine prévient les malformations congénitales telles que la fente labiale, le spina bifida et les anomalies du tube neural lorsqu'elle est prise avant la conception. ( 8 ) La plupart des femmes ne se rendent compte qu'elles sont enceintes que quelques semaines après la conception, il est donc plus sûr de prendre un supplément quotidien pour s'assurer d'obtenir une quantité optimale d'acide folique. Il est également important de prendre de l'acide folique avec les autres vitamines B, car elles fonctionnent ensemble en synergie. Des recherches ont montré que la prise d'une multivitamine avant la conception réduit considérablement le risque de prématurité et améliore également la fertilité ( 8 ).
La vitamine B12 est une autre vitamine B essentielle, ce qui signifie que le corps ne peut pas la produire lui-même. Elle doit donc provenir de notre alimentation. La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble qui est utile pour de nombreux aspects de la santé, notamment la création de globules rouges, le métabolisme des aliments, l'entretien du système nerveux central, le soutien de la fonction neurologique, la promotion du sentiment de bien-être, l'augmentation de l'énergie et le soutien de la fonction immunitaire ( 4 ). Elle provient principalement de produits animaux. Les végétariens et en particulier les végétaliens peuvent ne pas consommer suffisamment de vitamine B12. Une multivitamine quotidienne vous aiderait à atteindre l'apport quotidien recommandé de cette vitamine.
Minéraux
De nombreux minéraux, notamment le calcium et le magnésium, sont généralement associés à la santé des os, mais ils sont responsables de bien plus encore. Le magnésium, par exemple, joue de nombreux rôles importants dans l'organisme. Il aide à détendre les muscles, maintient le cœur en bonne santé, réduit la gravité et la fréquence des migraines et calme le système nerveux. Il est également essentiel au fonctionnement du GABA et à la régulation de certaines hormones qui sont essentielles pour calmer le cerveau et favoriser la relaxation ( 10 ).
Le calcium, indispensable à la solidité des os, doit être pris en même temps que tous les autres minéraux qui contribuent à la formation des os, notamment le magnésium, le zinc, le cuivre et la vitamine D. L'apport quotidien recommandé (AJR) pour les femmes de 19 à 50 ans est actuellement de 1 000 mg par jour ( 9 ). Bien que le calcium puisse provenir de nombreuses sources alimentaires, un moyen simple de combler les lacunes et de répondre aux besoins quotidiens en vitamines de votre corps consiste à prendre quotidiennement une multivitamine.
Les autres minéraux contenus dans une multivitamine de qualité sont le cuivre et le sélénium, qui soutiennent le système immunitaire, le chrome et le vanadium, qui aident à stabiliser la glycémie, et le manganèse, qui peut stimuler le processus antioxydant ( 10 ). La plupart des femmes qui ont leurs règles ont besoin de fer, ce qui est particulièrement important pendant la grossesse. Les groupes à risque de carence en fer comprennent les femmes enceintes, les nourrissons et les jeunes enfants, les adolescentes et les femmes préménopausées ( 13 ). Le moyen le plus simple d'obtenir le complément complet des besoins quotidiens en vitamines et minéraux de votre corps est de prendre une multivitamine complète pour femmes qui comprend les niveaux quotidiens recommandés de fer, de vitamine A, d'acide folique, de vitamine B6, de vitamine D, de chrome, de magnésium, de zinc, de cuivre et de sélénium.
L'équipe expérimentée de scientifiques et d'experts de Jamieson a examiné de près les dernières recherches en matière de nutrition pour développer une gamme de multivitamines 100 % complètes pour femmes, conçues pour combler les carences nutritionnelles nécessaires. Cette multivitamine est formulée pour répondre à 100 % des besoins quotidiens en vitamines des adultes, tout en étant naturellement énergisante et en renforçant le système immunitaire.
N’oubliez pas que les compléments alimentaires ne remplacent pas un régime alimentaire composé d’aliments complets. La qualité des aliments que vous mangez reste la pierre angulaire d’une bonne santé ! Mais de plus en plus de recherches montrent clairement qu’un engagement envers la supplémentation peut faire une différence incroyable sur votre santé ( 3 ). Souvenez-vous du vieil adage « mieux vaut prévenir que guérir ».
Références
- Z. Harel et al., « Supplémentation en acides gras oméga-3 dans la prise en charge de la dysménorrhée à l’adolescence », American Journal of Obstetrics and Gynaecology, vol. 174, n° 4 (1996), pp. 1335-38
- M. Maes et al., « Chez l’homme, les taux sériques d’acides gras polyinsaturés prédisent la réponse des cytokines pro-inflammatoires au stress psychologique », Biological psychiatry, vol. 47, no. 10 (15 mai 2000), pp. 910-20.
- B. Villeponteau, R. Cockrell et J. Feng, « Les interventions nutraceutiques peuvent retarder le vieillissement et les maladies liées à l’âge », Experimental Gerontology, vol. 35, nos 9-10 (décembre 2000), pp. 1405-1417.
- TA Barringer et al., « Effet d'un supplément multivitaminé et minéral sur l'infection et la qualité de vie. Un essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo », Amals of Internal Medicine, vol. 138, no 5 (4 mars 2003, p. 365-71).
- G. Pocobelli et al., « Utilisation de suppléments de multivitamines, de vitamine C et de vitamine E en relation avec la mortalité », American Journal of Epidemiology, vol. 170, no. 4 (15 août 2009), pp. 472-83.
- KN Prasad, « De multiples antioxydants alimentaires améliorent l’efficacité des thérapies anticancéreuses standard et expérimentales et diminuent leur toxicité », Integrative Cancer Therapies, vol. 3, no. 4 (décembre 2004), pp. 310-22.
- J. Higdon, Une approche fondée sur des données probantes concernant les vitamines et les minéraux (New York : Thieme, 2003), p. 253 ; X. Gao et al., « La quantité maximale d’apport alimentaire en alpha-tocophérols chez les adultes américains (NHANES 2001-2002) », Journal of Nutrition, vol. 136 (2006), pp. 1021-6.
- MR Malinow et al., « Les effets de la supplémentation en acide folique sur l'homocystéine plasmatique totale sont modulés par les multivitamines et utilisent les génotypes de la méthylènetétrahydrofolate réductase » Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, vol. 17, no. 6 (juin 1997), pp.1157-62.
- RD Jackson et al., « Supplémentation en calcium et vitamine D et risque de fractures », New England Journal of Medicine, vol. 354, no. 7 (16 février 2006), pp. 669-83.
- A. Hruby et al., « Un apport plus élevé en magnésium est associé à une glycémie à jeun et à une insuline plus faibles, sans preuve d'interaction avec certains locus génétiques, dans une méta-analyse de 15 études du consortium CHARGE », Journal of Nutrition, vol. 143, no. 3 (mars 2013), pp. 345-53.
- DR Davis et al. « Changements dans les données de composition des aliments de l'USDA pour 43 cultures maraîchères, de 1950 à 1999 », Journal of the American College of Nutrition, vol. 23, n° 6, 669–682 (2004) Publié par l'American College of Nutrition.
- Antioxydants et santé : une introduction. Site Web du Centre national pour la santé complémentaire et intégrative des National Institutes of Health. https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.ht. Mis à jour en novembre 2013. Consulté le 3 mars 2015.
- Fer : fiche d'information sur les compléments alimentaires. Site Web du National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/#h6. Consulté le 9 mars 2015.